Verkostokumppanimme Perho tiedottaa: Kestävän gastronomian huippuseminaari 24.9.2019

Herkullista ja ilmastoystävällistä lähiruokaa aktiivisille ihmisille

Paikka: Perho Liiketalousopisto, Malmin kampuksen auditorio ti 24.9.2019  klo 8.30-16.15, Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki

Vastuullisuus ja ruoka kulkevat käsikädessä!

Seminaarissa kohtaavat kulinarismin asiantuntijat ravintoloiden keittiöistä ja liikkujan ruokavaliota tutkivat ravitsemusasiantuntijat. Vastuullisessa ruokavaliossa yhdistyvät terveellisyys, eettisyys sekä hyvä maku. Tekemämme ruokavalinnat ja kierrättäminen vaikuttavat hyödyllisesti ympäristöön sekä sieltä hyvinvointiimme.
Kestävästi tuotettu lähiruoka kasvattaa suosiotaan laatutietoisten ravintola-asiakkaiden lautasilla. Miten ravinto tukee liikkujan kokonaisvaltaista hyvinvointia?

Kestävästä gastronomiasta, hyvinvoinnista ja kiertotaloudesta puhuvat  mm. kööpenhaminalainen ravintoloitsija, keittiömestari Matthew Orlando, ravitsemusasiantuntija Patrik Borg, ruokakulttuurin professori Mari Niva Helsingin yliopistosta sekä tutkijat Galina Kallio ja Ville Lähde. Ja seminaarin alusta loppuun juontajanpuikoissa ovat Sikke Sumari ja Henri Alén.

Tervetuloa huippuseminaariimme kuulemaan alansa huippuasiantuntijoita ja oivaltamaan kestävästi tuotetun ruoan rooli osana yksilön ja yhteisön sekä yrityksen vastuullista toimintaa ja hyvinvointia!

Ohjelma kokonaisuudessaan ja liput myynnissä: https://perho.fi/kestavan-gastronomian-huippuseminaari-2019-green-city-farm/

Liput

Kokopäivä 8.30-16.15
140 eur + alv 24 % (sis. ohjelman, peltokierroksen, lounaan ja taukotarjoilun)

Aamupäivä 8.30-13.15
80 eur + alv 24 % (sis. kevyttä aamupalaa, ohjelman, peltokierroksen ja lounaan)

Iltapäivä 12.15 – 16.15
0 eur + alv 24 % (sis. peltokierroksen, lounaan, ohjelman ja taukotarjoilun)

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Varaa liput tästä linkistä: https://perho.mygemilo.com/registration_list/signup/1193

Viestiä saa jakaa!

Ystävällisin terveisin:

Terhi Suvilehto
Kiertotalouden asiantuntija, Urban Food -hanke
Circular Economy Specialist
tel. +358 40 1471186
terhi.suvilehto@perho.fi

Perho Liiketalousopisto Oy
Perho Culinary, Tourism and Business College
Perhonkatu 11
00100 Helsinki
tel. +0358 9 3509210
www.perho.fi

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s